Nano in aller Munde?

Nanomaterialien sind in zahlreichen Dingen des Alltags zu finden und ihre Eigenschaften werden gerne genutzt. Befinden sie sich aber in Lebensmitteln, ist die Skepsis gross und die Wissenschaft geteilter Meinung.

Spirituosen – EU-novelliert

Der europäische Spirituosenmarkt geniesst weltweit hohes Ansehen. Die grundsätzlichen Anforderungen an die Zusammensetzung von Spirituosen regelt eine Verordnung, die nun überarbeitet wurde.

Sicherheit von Kosmetika

Das europäische Kosmetikrecht wird stetig an den Stand der Wissenschaft angepasst. Aktuelle Änderungen wie das explizite Verbot bestimmter CMR-Stoffe und ein Glossar mit gemeinsamen Bezeichnungen sorgen für...

Grünes Licht für Tradition

Hustenbonbons und Brust-Karamellen – so werden traditionell Bonbons mit Kräuterextrakten bezeichnet. Diese und weitere Bezeichnungen wurden von der EU-Health-Claims-Verordnung jetzt ausgenommen.

Alles Veggie oder was?

Vegane und vegetarische Fleisch- und Fischalternativen haben inzwischen ihren festen Platz im Supermarktregal.
Speziell für diese Artikel gibt es nun Leitsätze, damit die Verbraucher erkennen können, was ihnen...

Vorsprung durch Wissen

MARKANT hat die Plattform ONE GLOBE um neue Services erweitert. Neben einer News-Sendung sind auch Videoteaser verfügbar, die in aktuelle Themen einführen.

Mehr Risiko als Chance?

Vergangenen Sommer fällte der Europäische Gerichtshof in Sachen Gentechnik ein Urteil, das hohe Wellen schlug. Gegner jubeln, Befürworter der neuen Züchtungstechniken, aber auch viele Wissenschaftler, sind dagegen...

Neue Vision für Audits

Mit «MARKANT Audit Vision» werden Eigenmarkeninhaber als auch Hersteller entlastet, indem Audits zentral für mehrere MARKANT Handelspartner durchgeführt werden können.

Was krabbelt denn da?

Was zunächst nur äusserst unangenehm erscheinen mag, kann sich schnell als ein grosses Risiko für die Lebensmittelsicherheit erweisen. Was also tun, damit Mehlmotten oder Schaben und weitere Schädlinge fernbleiben?...

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